Opis
AMARANT plod/zrno,
ili ŠTIR je žitarica poreklom iz Južne Amerike. Koristili su je Asteci, a danas je ponovo otkrivena zbog izuzetne hranljivosti. Amarant je odličan izvor belančevina, dijetetskih vlakana i menerala, naročito gvožđa i magnezijuma. Pogodan je za uravnoteženu ishranu vegetarijanaca i korišćenje tokom posta. Prirodno NE SADRŽI GLUTEN i idealana je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti.
Sasrojci: 100% amarant
Hranljive vrednosti na 100g:
Energija 1522KJ/371kcal (18%*)
Masti 7g (10%*)
od kojih zasićene masne kiseline 1,5g (7,5%*)
Ugljeni hidrati 65g (25%*)
od kojih šećeri 1,7g (2%*)
Vlakna 7g (30%*)
Proteini 14g (28%*)
So 0g (0%*)
Piridoksin (Vitamin B6) 0,22mg (14%**)
Magnezijum 266mg (71%**)
Gvožđe 7,6mg (54%**)
Fosfor 455mg (65%**)
Kalcijum 153mg (19%**)
* Sadržaj dnevnog unosa energije
Referntni unos za prosečnu odraslu osobu (8400KJ/2000kcal)
** Dnevni referentni unos vitamina i minerala (odrasli).
