Opis
Ovaj kakao prah pripada sorti Criollo, iz Perua, jednoj od najcenjenijih na svetu. Za vas smo pronašli peruanskog proizvođača, koji decenijama direktno sarađuje sa istim malim plantažama organskog kakaoa, i posluje po principima pravedne trgovine (’fer trade’), što je za očuvanje pravog kakaoa u svetu od ključnog značaja. Just Superior je usko specijalizovan za kakao, i nudi vam isključivo proveren i najkvalitetniji kakao jedinstvenog porekla. Naš kakao je sušen na suncu, pažljivo fermentisan a tokom obrade provereno ne prelazi visoke temperature. Time se obezbeđuje očuvanje svih nutritivnih vrednosti i zdravstvenih benefita koje ova biljka u svom izvornom stanju pruža, a koje se u uobičajenim procesima prerade znatno narušavaju.
