Opis
Kako bismo pored pravog ukusa crne čokolade zadovoljili i sladokusce koji vole citrusnu notu, dodali smo u naše proizvode organsku jagodu. U cilju da pružimo najkvalitetniji proizvod sa neodoljivim ukusom voća, opredelili smo se za proces liofilizacije.
Prednost ovakve prerade je očuvanje hemijskog sastava osetljivih plodova voća poput maline i jagode u odnosu na sušenje zagrejanim vazduhom. Rezultat liofilizacije je osećaj svežeg voća sa nepromenjenom aromom. Čuvanjem mikrostrukture, naša čokolada dobija finese bogatog ukusa i mirisa, pored svih zadržanih hranljivih svojstava. 🌺
Sastav:
sirovi kakao buter Arriba national, sirovi kakao prah Arriba national, kokosov šećer, prirodna aroma vanile, kakao delovi 76%, divlja jagoda delovi 5%.
Svi sastojci su sertifikovano organski.
Proizvod ne sadrži aditive.
Alergen: bobičasto voće.
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energija 2404kJ/581kcal
Masti 44,8g, od kojih zasićene masne kiseline 29,3g
Ugljeni hidrati 28,2g, od kojih šećeri 21g
Proteini 8,8g
So 0,1g
Čuvati na suvom i hladnom mestu na temperaturi 15-20°C
