Opis
ORGANSKI AKAI PRAH
Akai ili „kupus palma“ je tropska palma porklom iz Amazonskih šuma u Južnoj Americi. Obilno raste u plavnim područjima šume Varzea u slivu reke Amazon u Brazilu, gde godišnja količina padavina može preći 2500mm. Akai palma obično raste između 30-40 metara u visinu i raste u malim šumarcima od oko 20 stabala, ali može se naći i u gustim šumama do 7000 stabala po hektaru čije se grane spajaju i formiraju svod Amazonskih šuma. Plod se bere tokom suve sezone u periodu od maja do novembra, i tada predstavlja vitalnu komponentu ishrane lokalnih stanovnika koji piju do 2 litra razređenog soka akai pulpe dnevno.
Sastav: organski akai prah sušen zamrzavanjem
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost 563kcal/2313kJ
Masti 49g, od kojih zasićene masne kiseline 11,8g, mono nezasićene 17g, polinezasićene 1,6g
Dijetalna vlakna 32,6g
Proteini 10,7g
Ugljeni hidrati 0,4g, od kojih šećeri 0,2g
So 0,2g
Minerali:
Kalijum 860mg
Kalcijum 347mg
Grožđe 3,8mg
Vitamin A 37µg
