Zamrznuti file divljeg lososa sa Aljaske – 0,7kg

Zdravstvene prednosti divljeg lososa zastupljenog u ishrani uključuju, smanjen rizik od nastanka tumora, zaštitu kostiju i zglobova, zdravu kožu, bolji vid i efikasan metabolizam. Učestalo konzumiranje lososa može uticati i na kontrolisanje telesne težine i smanjenje viška kilograma. Istraživanja su pokazala da namirnice sa visokim koncentracijama proteina bolje regulišu hormone zaslužne za apetit.

Razlika izmedju lososa iz kontrolisanog uzgoja sa farmi i lososa iz prirodnog okruženja može se primetiti golim okom, po teksturi, ali i po ukusu koji je intezivniji. Divlji losos u svom prirodnom staništu, krećući se razvija mišiće, sagoreva masti i hrani se prirodnom hranom koja dolazi iz mora.

Filet divljeg lososa je jarko crvene boje za koju je zaslužan antioksidans Astaksantin i koji ima širok spektar pozitivnih efekata na naše zdravlje – pomaže našem telu da se odbrani od stresa i upale, štiti našu kožu od UV svetlosti, smanjuje znake starenja na koži, dobro utiče na vid.